Surffoodkulture

Zeit, beschäftigt wohl alle Leute dieser Welt, selbst an den entlegendsten Orten wird sie auf irgendeine Art gemessen. Ganz zu schweigen von den industrialisierten Ländern dieser Welt. Wir messen alles an ihr, unser Einkommen, unsere Ziele. Letztere  gelingen oder scheitern an der Zeit. So wie auch ich nun hier sitze. Genau zu dieser Zeit, kurz vor dem Jahresende, nur Stunden entfernt oder eine kleine Ansammlung von Minuten oder Sekunden. In Sekunden, in denen Konten dieser Welt wachsen oder Existenzen zu Grunde gehen, neues Leben geschaffen wird (in paar stunden ganz sicher lol)  oder Leben ausgehaucht wird. Zeit, als Zeichen unseres Lebens. 2014 war für uns ein sehr wichtiges Jahr, den wir nahmen uns Zeit - ja sie ist vorhanden und man kann sie sich nehmen. Es ist nicht einfach, doch es geht. Man muss es tun, wenn man denn so will, wir wollten und wir taten. Darüber sind wir momentan überglücklich und hoffen, dass auch ihr in dieser Zeit, das macht, was ihr wollt. Das schön...

Kleines Update am Rande, die grüne Hölle oder Mango Piri-Piri Was Essen, scharfes Essen betrifft gehören wir beide ja eher etwas zur abgebrühten Sorte. Ich hörte im Zusammenhang mit mir und scharfem Essen auch schon das Wort schmerzbefreit. Na ja wie immer man es mag, wenn etwas scharf ist, muss es scharf sein. Dazu hier dieses Rezept. Anrühren könnt ihr es wie immer ihr wollt, unser Mass ist eine Hand voll Knoblauch, eine Hand voll der kleinen Killer-Chilis, zwei normale Rote und wir verwendeten hierzu noch 3 Dosen Mango. Man könnte sicher Frische nehmen, vorausgesetzt man findet richtig Reife. Maria ist seit paar Tagen gerade so was wie unser kulinarisches Wunder und was immer sie sagt, ist Gesetz. Sie sagt Dosen, Thema erledigt und demütig werden wir zubereiten, was sie sagt. Falsch gefahren sind wir damit noch nie:-) Dazu rührten wir noch 2 El Essig drunter, etwas Salz und ca. 0.5 dl Limettensaft. Wie gesagt, es lässt sich beliebig ergänzen oder mischen. Wie immer ihr es mögt...

Hier ist es also unser Update Nummer 1 :-) Dies ist der lebende Beweis für folgende Annahmen, die nun zur Tatsachen wurden:-) - Sabrina und Deniz haben es schlussendlich doch noch geschafft Basel hinter sich zu lassen. - Sir Burnie ist fähig mehr als 2500 km am Stück mehr oder weniger pannenfrei zu bestehen. - Wir haben die besten Freunde der Welt und ohne eben diese Freunde wären wir wohl noch zuhause :-) - Auch wenn man zeitweise nur 27 Km/h fahren kann, kommt man irgendwann in Portugal an. - Pintxos schmecken in San Sebastian einfach am Besten. - Darauf folgt die Vermutung das Calimochos eine Touri-Falle sind, die zu Kopfschmerzen führen :-) - Übergewicht auf dem Dach muss ignoriert werden, schliesslich müssen die Nähmaschine, 5 Surfboards, der Drucker und ein 10 Jahre alter i-Mac irgendwo hin lol Nein im Ernst, alles oben erwähnte ist natürlich wahr, aber es steckt schon einiges mehr dahinter. Die letzten Tage in Basel waren mehr als stres...