Surffoodkulture

So weit ist es also schon gekommen, Surffood Kulture startet ihre erste Serie:-) Orte, die wir vermissen werden :-) Vorerst geht dies natürlich vor allem über Basel, welches wir bald verlassen werden. Hier haben wir immer hin  34 bzw. 41 Jahre verbracht. Klar, dass wir hier auch einiges vermissen werden :-)   Fangen wir mal mit etwas für uns doch eher Ungewöhnlichem an, veganer Food :-) Es soll hier nicht um Pro oder Kontra gehen, auch wollen wir nicht für das eine oder andere missionieren und ob ihr wollt oder nicht, es kommt noch mehr. Habe ich schon erzählt, wie fest mir dieses Missionierungsgehabe auf den Sack geht, auf die Nüsse oder auch Nerven? Wie immer ihr es nennen wollt, erzählt mir nicht, was ich essen soll! Als erstes nicht die Fleischlobby, Monsanto und auch nicht Leute, die behaupten, die Welt geht unter und ich sei Schuld, weil ich Tiere esse. Shut the fuck up ist dann das nächste Schlagwort. Punkrock bildet seit jeher in Basel mit dem Hirscheneck ( w...

Die letzte Woche verbrachten Sabrina und ich in Portugal, um genau zu sein in Aljezur - Arrifana Beach, um etwas der kalten Schweiz zu entfliehen, dies und Surfen war eigentlich der Plan. Gut die Schweiz war dann gar nicht kalt, Sabrina krank und Wellen hatte es auch keine.  Was dann in etwa so aussah:-) Dafür hatte es aber jede Menge Sonne und eine Prise raues Atlantik-Klima. Kommt man nicht zum Surfen, verbringt man die Zeit halt mit Rumhängen und Essen. Wie es so kam, war natürlich Kevins Freund, Pablo, ein Koch, der in Sternen Küchen gearbeitet hat, aber es an den Nagel hing und sich nun mehr dem Surfen widmet. Hey, er hat seinen Job an den Nagel gehängt, nicht das Kochen. Man es war ne Freude ihm beim Kochen zuschauen zu können und mit ihm über Essen zu labern. Schon am ersten Abend meinte Kevin, lasst und zu Pedro fahren, einem Restaurant in der Nähe (20min Fahrt), doch verbrachten wir genau diesen Abend dann schliesslich bei Pablo. So fuhr...