Den Göttern ergeben - South East Asia 2 | To surrender to the Gods

Den Göttern ergeben - South East Asia 2 | To surrender to the Gods - South East Asia 2

Wie ihr jeden Tag auf dieser Welt sehen könnt, ist es nicht ganz so einfach mit diesen Teufeln, Dämonen, Göttern und anderen ähnlichen Kreaturen. Man glaubt an die einen und erzürnt diese, welche an den anderen glauben. Während das bei uns in Europa für mich weitgehendst überblickbar ist, ist das hier in Asien etwas anderes. Von Bali ausgehend, wo wir jetzt gerade sind, sieht es in etwa so aus. Wir haben einen beachtlichen Anteil an Moslems, die an Allah glauben. So weit so gut, der Hauptbestandteil der Bevölkerung auf Bali glaubt aber an den Hinduismus. Dieser hat ganz viele Götter und wie es ausschaut verschafft das den Hindus auch einen kleinen Wettbewerbsvorteil. Das fängt damit an, dass heute Nyepi (Hari Raya Nyepi, balinesisches Neujahr und Tag der Stille) ist, was mich jetzt gerade daran hindert, das Internet zu nutzen, um etwas genauer zu recherchieren. Es wurde abgestellt, die Götter haben die Leute hier dazu aufgefordert und es scheint funktioniert zu haben. Leider sagten sie ihnen auch, dass man nur bis 9.00 surfen darf, dann nach Hause gehen und sich nicht früher als 16.00 wieder Blicken lassen soll. Gut auch das hat funktioniert. Ich will mich nicht mit denen anlegen. Was zweierlei Gründe hat, erstens sind es die Wellen heute nicht Wert und zweitens, wie könnte es auch anders sein, die Götter kommen heute aus dem Meer zusammen mit einigen Toten und überqueren die Insel. Das hat auch der Flughafen begriffen. Somit geht selbst dieser in die Knie und bleibt heute geschlossen. Wenn ich nun eins und eins zusammen zähle, sieht es für mich etwa so aus. Alle die schon lange hier leben bleiben zuhause. Selbst der Flughafen mit all seinen multinational Coorporations gibt klein bei. Okay Dudes wir verzichten auf die paar Millionen Umsatz heute? Ich sag euch da ist was dran. Hatten alle Hindus hier Zeit sich jahrelang auf solche Situationen vor zu bereiten, ist es als einfacher Reisender etwas komplizierter. Darf man nicht auf die Strasse, gelangt man nicht zu den Restaurants, welche einem mit Nahrung versorgen könnten. Dies ist nur eines. Am Abend zuvor ziehen die Leute mit den Ogoh-Ogoh's (monströse Puppen, welche die Dämonen representieren) durch die Strassen um einem zu zeigen, was einem so erwarten würde. Jungs und Mädels, das ist nicht ohne, sag ich euch. Sechsköpfige (wenn nur zwei davon ein Dickkopf sind) Frauen die von Zombies begleitet werden, doppelköpfige Dämonen, die aussehen wie halb Tiger halb Mensch, alle mit fürchterlichen Krallen? Damit willst du dich echt nicht anlegen. Im weiteren glaube ich auch, dass diese immer noch sauer auf uns sind. Weil ihnen eine deutsche Partei Mitte der Dreissiger Jahre ihnen ihr wichtigstes Symbol geklaut hat und es missbrauchte. Nun gut ich bin kein Deutscher, aber weiss der auf dem Bild das? Keine Ahnung:-)

Yup wir sind nun also mitten drin im verrückten Asien. Weshalb wir dank meinem alten Freund und Lackiergott Dieter Löffler (über diesen Dude später mal mehr) auch ein neues passenderes Logo haben. Wer ab und zu unseren Blog besucht, weiss wir haben inzwischen schon in Raumschiffen geschlafen, in Singapur in die Zukunft geschaut und uns eben hier auf Bali den Göttern ergeben.

Genau Singapur, wirklich viel haben wir darüber ja noch nicht geschrieben, werden wir auch nicht. Doch so ein paar Anhaltspunkte müssen wir euch hier schon durchgeben. Wo immer viele Nationen zusammen kommen, werden diese ihre Lieblingsrezepte mitbringen. Je dichter diese die Umgebung besiedeln, desto mehr von ihren Restaurants gibt es und somit wird ihr Konkurrenzkampf härter und härter. Mittelmäßigkeit verschwindet und diesen Kampf überleben nur die Besten ihrer Gattung, die die Omas Rezepte nicht nur studiert, sondern sie auch gelebt haben. Das sieht man in New York, Berlin und eben auch in Singapur. Nun gut, eigentlich müssten wir in Basel dann auch ein paar gute türkische Kebabs haben? Die Ausnahme bestätigt die Regel. Zurück nach Singapur, hier habt ihr die Möglichkeit Chinatown, Little India und eine ganzes Arsenal anderer Stadteile und Restaurants zu besuchen. Aufgrund unseres Budgets versuchten wir wiedermal wie die Locals zu essen und hatten damit mächtigen Erfolg. Wir futterten uns sozusagen durch den asiatischen Kontinent. Fangen wir an bei Biryani Reis, über indisches Lamm Curry in Little India , während wir in China Town leckere Dim Sums oder gebratenes Hühnchen assen. Singapur ist ein Schmelztiegel von asiatischem Essen. Ich nahm Singapur mehr als Stadt als als Land war. Alles ist super modern und mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Wäre es etwas näher an Europa, würde ich es jedem Vielfrass hier als Städte Trip empfehlen. Anyway evtl. könnt ihr ja mal euren Flug so buchen, dass es euch eben ermöglicht paar Tage in Singapur zu bleiben. Wir mussten unsere Visa für Bali verlängern und sind so 4 Tage nach Singa gelangt. Falls ihr mal vor dem selben Problem steht, hat indojunkie.com alle Informationen, die ihr braucht.

Canggu war danach wieder unser nächstes Ziel. Hier hatten wir das grosse Glück bei Luc, einem alten Bekannten aus Basel, der nun hier wohnt, übernachten zu können. Luc's Haus liegt sozusagen mitten in Canggu dem neuen hippen Stadtteil von Bali. Es ist schwierig Canggu zu beschreiben. Einerseits, schön, voller Leben und Farben. Ein bunter Mix zwischen Locals und Touristen, gepaart mit Expats, die hier alles Mögliche treiben, trendige Bars, exquisite Restaurants z.B. #thesavagekitchen, welches Luc gehört. Hier kriegt man ein mit Geschmack zusammengewürfeltes Menu der internationalen Küche. Von Baba Ghanoush, über American Style Steaks bis zu indonesisch zubereiteten Shrimps und französisch angelehntem Tartar hatte es ziemlich alles. Ohne jedoch seine Linie zu verlieren. Wirklich extremst empfehlenswert. Auch wenn es nicht gerade dem Preisniveau entspricht, indem wir versuchen uns zu bewegen, teuer ist es keinesfalls. Ich würde mal behaupten ab etwa 35 CHF hat man zu Zweit gegessen und je ein Bier gehabt. Jetzt denken sich viele, billiger geht ja nicht? Geht durchaus, isst man in einem einheimischen Warung (Restaurant) kann es vorkommen, dass man zu Zweit für ein Bakso Ayam (Suppe mit Hühner-Meatballs) mit einer Flasche Wasser etwa 2.50 CHF ausgibt.

Doch wie schon angetönt, hat Canggu wie jeder Ort auch seine Schattenseiten. Indonesien kommt immer noch nicht mit dem Müll klar, den die Touristen und auch Locals hier verursachen. Vieles landet direkt im Meer. Was dazu führen kann, dass du bei Regen auf deinem Surfboard sitzt und ernsthaft überlegst, was für ein Gesundheitsrisiko du gerade eingehst. Neben dir schwimmt der Abfall einer halben Stadt. Windeln und Plastik in jeder Form um mal zwei zu nennen. Ich beendete die Session vorzeitig und ging am Strand duschen, als das Gefühl aufkam von Moskitos zerstochen zu werden. Zuhause angekommen sahen meine Beine aus, als hätte sich eine ganze Moskito Population an ihnen vergangen. Was aber eigentlich Wasserläuse und Quallen waren, die vom dem ganzen Müll angezogen werden. Nicht so toll:-(

Es gibt aber seit 2006 in Canggu und auch anderen touristischen Orten ein Recycling-Programm, welches Plastik, Glass, Metall und Papier recycelt und diesen Abfall zu Hause abholen kommt (Siehe eco-bali.com).

Wiedermal waren die Recherchen der Redaktion schlampig, die Schreiber entweder am Essen oder schon betrunken und die Tatsachen verdreht. Trotzdem hoffen wir euch kurz unterhalten zu haben:-)

All the best : S.F.K

As you van see every day in this world, it's not so easy with these devils, demons, gods and other similar creatures. Some believe in one and anger those who believe in others. While this is largely comprehensible to me in Europe, this is different in Asia. Starting from Bali where we are right now. It looks like this. They have a considerable share of Muslims who believe in Allah. So far so good, but most people of the population of Bali believe in Hinduism. This Religion has a lot of gods and it looks like that this gives the Hindus a small advantage.
This starts with Nyepi ( Hari Raya Nyepi, balinese new year and silent day) which is currently preventing me from using the internet to research more closely. It was turned off, the gods have told the people here to stop it and it seems to have worked. Unfortunately they also told them that you can only surf till 9am, then go home and don't go outside again before 4pm. This has worked too. I don't want to mess with them. for two reason, first of all the waves aren't worth it today and second how could it be otherwise, the gods come out of the sea today with some dead and cross the island.
The airport has understood that too. Thus even this one cooperates and remains closed today. If I count one and one together it looks like this to me. All who live here for a long time are staying at home. Even the airport with all its multinational corporations is closed. "Okay dudes, we're forgoing the few millions sales today"? I tell you there is something in it. Although all Hindus had time to spend years preparing for such situations. It's a bit more complicated as a simple traveler. If you aren't allowed on the streets, means you can't get to the restaurants, which provide you with food. This is just one thing. The night before people roam the streets with Ogoh-Ogohs (monstrous dolls which represents the demons) to show you what to expect. Boys and girls I tell you that's not nothing! Six-headed (if only two of them are stubborn) women who are accompanied by zombies, double-headed demons who look like half tiger half human, all with terrible claws? You really don't wanna mess with them. In addition, I also believe that these are still mad at us. Because a German party in the mid-thirties stole their most important symbol and misused it. Well I'm not German, but does this one in the picture know that? No idea :-)

Yup, we are in the middle of crazy Asia. Which is why we have a new matching logo thanks to my old friend and paint god Dieter Löffler (later more about this dude). Anyone who visit our Blog from time to time knows we have slept in spaceships, looked into the future in Singapore and surrendered here in Bali to the gods.

Exactly Singapore, we have not written much about it, we won't. But we have to give you some points here. Wherever many nations come together, these will bring along their favorite recipes. The more densely they populate the surrounding area, the more of their restaurants there are and so their competition is harder and harder. Mediocrity disappears and the best of its kind survives. They do not only study their grandmother's recipes, they live them. You can see that in New York, Berlin and also in Singapore. Well, actually we should have some good Turkish kebabs in Basel! The exception confirms the rule. Back to Singapore, here you have the opportunity to visit Chinatown, Little India and a whole arsenal of other neighborhoods and restaurants. Due to our budget, we tried again to eat like locals and that with great success. We feasted through the Asian continent, so to speak. Let's start with Biryani rice, Indian lamb curry in Little India, while in China Town we eat yummy dim sum or roasted chicken. Singapore is a melting pot of Asian food. I see Singapore more city than a country. Everything is super modern and accessible by public transportation. Would it be a bit closer to Europe I would recommend it to any Foodie as a city trip. Anyway maybe you are able to book your flight that allows you to spend a few days in Singapore. We had to extend our visa for Bali and done it in Singapore for 4 days. If you ever face the same problem, go to indojunkie.com. It present you with all the information you need.Canggu was our next destination again. Here we were very lucky to stay with Luc, an old acquaintance from Basel who now lives here. Luc's house is in the middle of Canggu, the new hip district of Bali. It is difficult to describe Canggu. On the one hand, beautiful, full of life and colors. A colorful mix between locals and tourists paired with expats that are all the hustle and bustle. On the other hand trendy bars, exquisite restaurants like #thesavagekitchen which belongs to Luc. Here you get a tastefully mixed menu of international cuisine. From Baba Ghanoush, over American Style steaks to Indonesian cooked shrimps and French tartar, pretty much everything. But without ever losing his line. Really highly recommended. Even if it isn't exactly the price level we try to maintain. But expensive is it by no means. I would say from about 35 CHF you have eaten together and each had a beer. Now many think, cheaper is not possible? If you eat in a local Warung (restaurant), it can happen that you spend about 2.50 CHF for a Bakso Ayam (chicken meatball soup) with a bottle of water.But as i have already mentioned, Canggu has its downsides like every other place. Indonesia still can't handle the garbage caused by tourists and locals here. A lot of the waste lands directly in the ocean. It can happen that you are sitting on your surfboard in the rain and seriously considering what health risk you are currently experiencing. Next to you is the waste of a half town. Nappies and plastic are floating every, just to mention two of them. I finished the session early and went to the beach to shower when the feeling of being bitten by mosquitoes came up. Once home, my legs looked like a whole population of mosquitoes had gone by. But it was actually water lice and jellyfish, which were attracted to all the garbage. Not so great:-( But since 2006 there is a recycling-program in all touristic villages like Canggu. They come to your house an get the recycling waste like plastic, glass, metal and paper (see more at eco-bali.com)

Again, the editorial staff's research was sloppy, the writers either eating or already drunk and the facts twisted. Nevertheless, we hope to have entertained you briefly :-)All the best: S.F.K.